Chambre froide négative et chambre froide positive : Les différences

Nouvel article, nouveau sujet !

Bienvenue à tous ! Aujourd’hui, je vais vous parler du choix d’une nouvelle chambre froide négative ou positive.

Ayant moi-même aidé un proche récemment à faire son choix, je me suis dit que toutes les informations que j’avais apprises pouvaient peut-être vous aider également. C’est parti !

Chambre froide négative et chambre froide positive : Les différences

Comment différencier une chambre froide positive et une chambre froide négative

En effet, la première difficulté que j’ai rencontrée a été de faire la différence.

Mais de ce que j’ai compris, la chambre froide positive permet une durée de conservation moins élevée que la chambre froide négative. Tout simplement parce qu’elle conserve entre 1 et 6 degrés celsius.

La chambre froide négative permet elle de congeler jusqu’à plus de moins 15 degrés celsius. C’est donc une bonne solution pour les viandes et les poissons. Voilà mes modestes constatations, j’espère que ça vous a aidé !